Categorieën
Bars
Brownies, blondies, shortbread en boterkoek. Stevig, in repen gesneden, en makkelijk mee te nemen.
Fudgy brownieFudgy brownie met notenFudgy brownie met caramelBlondie raspberry+ 4 meer 8 soorten bekijken
Taart & cakes
Hele cakes voor als er iets te vieren is — of gewoon, op een woensdag.
Carrot cakeLemon poppy cakeKokos-oranjebloesem cake 3 soorten bekijken
Koek
Amaretti, bokkepoten en macarons: het amandelwerk waar het bij mij om draait.
Amaretti’sBokkepoot classicBokkepoot pistacheBokkepoot caramel+ 2 meer 6 soorten bekijken
Per week anders
Elke week wat anders
Ik bak op bestelling, dus ik kies per week wat er de oven in gaat. Dinsdagochtend zet ik klaar wat er die week te krijgen is — met per product hoeveel ik ervan kan maken.
Prijzen en beschikbaarheid staan bij het product op de bestelpagina, want die horen bij de week waarin je bestelt.
Uitgelicht
De bokkepoot, opnieuw bekeken
Van alles wat er onder koek valt is de bokkepoot het meest van mij. Ik maak hem klassiek — amandelmeringue met amandelschaafsel, allebei de uiteinden in pure chocolade — en daarnaast in smaken die je in de winkel niet tegenkomt.
- Classic — amandelschaafsel en pure chocolade
- Pistache — pistachecrème, gehakte pistache erover
- Caramel en kokos — dezelfde staaf, andere vulling
- Mini’s in verschillende smaken, in een doos met venster
Uit de buurt: de bokkepoot komt uit Tuitjenhorn, nog geen dertig kilometer onder Den Helder. Een Noord-Hollands koekje dus — en hier wordt het nog met de hand gemaakt.